Umbria

STORIA del vino dei Colli altotiberini La zona vitivinicola piu' settentrionale dell'Umbria, a nord della citta' di Perugia, si stende nell'Alta Valle del Tevere, che prende il nome dal fiume omonimo. Qui la coltivazione della vite si distribuisce sull'estesa fascia collinare a destra ed a sinistra del fiume. I vigneti hanno ottime esposizioni, e dalle loro uve nasce una interessante serie di vini raccolti sotto la Denominazione di Origine Controllata "Colli Altotiberini". In questa area, come in tutta l'Umbria del resto, la coltivazione de ...

STORIA del vino dei Colli del Trasimeno La zona di produzione denominata Colli del Trasimeno trae il nome dal lago in cui si specchia: comprende quella fascia collinare che, nel territorio di alcuni comuni in provincia di Perugia, degrada dolcemente verso le sponde del Trasimeno. Questa regione, definita "cuore verde d'Italia" confermo' la sua vocazione vitivinicola da tempi assai remoti. Infatti, il clima particolarmente mite e le caratteristiche geologiche e morfologiche dei terreni favorirono la coltivazione della vite, gia' a partire d ...

STORIA dei vini dei Colli Martani La zona di produzione della Doc "Colli Martani" comprende una vasta area a nord-est e sud e sud-ovest del crinale dei colli omonimi che vanno da Massa Martana in direzione nord fino a Bettona, in Umbria. La parte di questa zona sita sulla destra del fiume Tevere era parte integrante dell'antica Etruria, mentre quella sulla sinistra ne' subi' una marcata influenza, sopratutto in epoca romana, quando l'antica "Tutere" (oggi Todi) si collego' con un breve raccordo all'antica via Flaminia che costeggiava le pend ...

STORIA dei vini dei Colli Perugini Nelle colline dell'Umbria centrale, a sud di Perugia alla destra del fiume Tevere, si stende la zona di produzione dei vini "Colli Perugini", la piu' giovane delle Doc umbre. Con il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata, nel 1982, la zona dei Colli Perugini ha registrato un veloce rinnovamento; e' stata particolarmente curata la specializzazione del vigneto e la scelta dei vitigni al fine di ottenere un'alta qualificazione della coltura vinicola. Qui le differenze di terreno e di clima ...

STORIA del vino di Montefalco, Sagrantino Le colline di Montefalco, a sud della citta' di Perugia, nel cuore dell'Umbria, costituiscono la zona vitivinicola piu' ricca e varia di tutta la regione. La tradizione vinicola di questa terra ha origini nel Medioevo grazie ai monaci Benedettini che, con la loro opera bonificarono queste terre impiantandovi alcuni dei piu' antichi e tipici vitigni umbri. Uno di questi e' il celebre Sagrantino, reputato di origine locale nonostante siano state formulate numerose ipotesi riguardo la sua comparsa. Al ...

STORIA del vino Orvieto La stupenda citta' medioevale di Orvieto e' l'epicentro di una delle zone vitivinicole umbre di maggiore rilevanza storica ed economica che si stende sui rilievi collinari alla destra e alla sinistra del torrente Paglia, alla confluenza con il fiume Tevere. La produzione del vino ad Orvieto risale a tempi antichissimi. I primi abitatori della citta', gli Etruschi, intuirono che la particolare costituzione del masso tufaceo, caratteristica dell'area orvietana, era favorevole alla lavorazione e alla conservazione del vi ...

STORIA del vino Torgiano L'area di produzione del Torgiano occupa un ristretto numero di colline che si leva sulla confluenza del fiume Chiascio con il Tevere, a sud-est di Perugia. Il Torgiano e' stato il primo vino a Denominazione di Origine Controllata dell'Umbria: il suo riconoscimento ha segnato, nel 1968, un momento storico nella vitivinicoltura della regione. Si tratta della zona a Doc piu' piccola dell'Umbria, ma nota da sempre per l'eccellente qualita' dei suoi vini. La composizione del suolo, il clima favorevole e la perfetta es ...