STORIA dei vini della riviera del Garda Bresciano
La sponda occidentale del lago di Garda e' una delle mete turistiche piu' amene e rilassanti che si possano immaginare. Qui, alla bellezza dei luoghi, ed alla dolcezza del clima, mite anche nei piu' freddi mesi invernali, si possono associare i piaceri di una cucina raffinata e di vini caratterizzati da una immediata piacevolezza.
Uno dei primi grandi estimatori di questi vini, in particolare del Chiaretto, fu Papa Leone X. Anche nel Rinascimento esisteva l'usanza di ingraziarsi i potenti facendo pervenire loro omaggi con caratteristiche di esclusivita'; il Marchese di Mantova penso' bene di far pervenire al papa pesci e vini del lago di Garda, ottenendo, proprio con il "clareto", l'effetto di entusiasmarlo.
La qualita' dei vini della Riviera del Garda e' determinata principalmente dalla natura dei terreni e dall'eccezionale microclima: la grande massa delle acque del lago, infatti, ha una determinante funzione di regolatore climatico, stemperando i rigori dell'inverno e mitigando la troppa calura dei mesi estivi. Per questa ragione i viticoltori locali non hanno mai sentito l'esigenza di affiancare ai vitigni tradizionali della zona varieta' diffuse con successo in altre aree vinicole o importate, anche sulla scia di mode emergenti, dalla Francia o dalla Germania.
DATI COMMERCIALI dei vini della riviera del Garda Bresciano
Strutture di produzione: 147 produttori.
Numero ettari iscritti: 304,31.
Quantita' max producibile: 25.866 hl.
Quantita' prodotte: 16.074 hl.
Strutture associative: Consorzio Tutela Vini Bresciani
Doc, 61, via Vittorio Emanuele II, 25100 Brescia BS - Tel. (030) 52098
Data di costituzione: 1962.
SPECIFICHE DOC dei vini della riviera del Garda Bresciano
Zona di produzione: il territorio vitato di alcuni comuni situati sulle colline intorno al lago di Garda. In particolare Limone sul Garda, Tremosine, Tignale, Gargniano, Capo Valle, Idro, Treviso Bresciano, Provaglio Val Sabbia, Sabbio Chiese, Vobarno, Toscolano Maderno, Gardone Riviera, Salo', Roe' Volciano, Villa Nuova sul Clisi, Gavardo, S.Felice del Benaco, Puegnago, Muscoline, Manerba, Polpezzane, Moniga, Sogliano Cavalgese della Riviera, Padenghe, Bedizzole, Lonado, Desenzano, Pozzolengo, Sirmione. Sono esclusi dalla Doc i vigneti situati ad una altitudine superiore ai 350 metri s.l.m., e quelli pianeggianti e umidi.
Vitigni: Groppello (nei tipi Gentile, Groppellone e Mocasina) 30-60%, Sangiovese 10-25%, Barbera 10-20%, Berzamino (Marzemino) 5-30%.
Resa massima per ha: 125 qli.
Resa massima di uva in vino: 68%.
