Azienda Agricola Nunzio Ghiraldi

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Il Gruccione "vendemmia tardiva", Lugana superiore doc, è il vino dolce prodotto dall'azienda agricola Nunzio Ghiraldi che utilizza uva autoctona trebbiano di Lugana in una striscia di terreno argilloso capace solo di grappoli spargoli, sofferenti e poco rigogliosi, pigiati il febbraio successivo dopo la sosta risolutiva nella barchessa della tenuta Nunzio Ghiraldi. Questo Gruccione dolce è un vino sensuale, dal colore dorato che diviene sempre più caldo, fino all'ambra, con l'invecchiamento. Può sfidare il tempo. Ci sono note di mandorla fresca, funghi, miele, marmellata di susina e vaniglia. Il sapore è dolce, ben sostenuto da un'ottima componente di acidità. Il retrogusto è di impressionante lunghezza e rimane per molti minuti ben presente e distinguibile.

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