STORIA dei vini della Riviera ligure di ponente
La produzione vinicola della Liguria e' molto limitata e si basa principalmente su piccole produzioni artigianali.
La configurazione geografica della regione, d'altra parte, non consente coltivazioni estensive sia per la mancanza di pianure che per la polverizzazione della proprieta' terriera.
La maggiore quantita' di vini liguri e' prodotta nella provincia di La Spezia, ma molti vini famosi quali il Pigato, il Vermentino e l'Ormeasco provengono dalla Riviera di Ponente. Recentemente, questi vini, insieme al Rossese di Albenga, sono stati riuniti nella Doc "Riviera ligure di Ponente".
L'Ormeasco nasce dal vitigno omonimo, importato dal Piemonte durante l'occupazione di Ormea, da cui prende il nome. Il Marchese di Clavesana, con un editto del 1303, ordino' di impiantare solamente questo vitigno, a quel tempo chiamato Dolcetto, pena la decapitazione. Rispetto al Dolcetto piemontese questo vino e' diventato completamente diverso, pur conservando la gradevole vena amarognola. Il Pigato, ha invece origini incerte. Il nome deriva dalla tipica macchiettatura dei suoi acini. Il vino prodotto da queste uve, dal sapore asciutto, lievemente mandorlato, e' ottimo come aperitivo, ma si accompagna anche con tutti i tipi di pesce. Il Rossese di Albenga, da non confondersi con il Rossese di Dolceacqua, e' un vino di forte carattere, ha sapore vivo, profumo elegante, e si accompagna facilmente con qualunque piatto.
Il Vermentino e' un vitigno di origine spagnola diffuso in Italia prevalentemente in Sardegna ed in Liguria ed alcuni dei suoi vigneti arrivano quasi in riva al mare.
DATI COMMERCIALI dei vini della Riviera ligure di ponente
Strutture di produzione: 330 produttori.
Numero ettari iscritti: 131,38.
Quantita' max producibile: 9.855 hl.
Quantita' prodotte: 4.726 hl. (Ormeasco rosso hl. 302,73; Ormeasco rosato hl. 38,36; Pigato hl. 2498,95; Rossese hl. 220,92; Vermentino hl. 1.666).
Strutture associative: Consorzio Volontario per la Valorizzazione e la Tutela della Riviera di Ponente, 9/5, via Niccolari, 17031 Albenga SV - Tel. (0182) 52846
Data di costituzione: 1984
Numero associati al 30/09/1989: 17.
SPECIFICHE DOC dei vini della Riviera ligure di ponente
Zona di produzione: numerosi comuni delle province di Imperia, Savona e Genova. Se le uve provengono da determinate zone nell'ambito del territorio della Doc, il vino ha diritto alla sottodenominazione geografica "Riviera dei Fiori", "Albenga" o "Albenganese", "Finale" o "Finalese".
Resa massima di uva in vino: 70%.
Gradazione alcolica minima: 11%.
Acidita' totale minima: 5 per mille.
