Emilia Romagna

STORIA dell'Albania di Romagna Le origini del vino Albana di Romagna sono talmente antiche che non e' facile distinguere la storia dalla leggenda. Si racconta che, nel 435, la figlia dell'Imperatore Teodo-sio, la bellissima Galla Placida, giunse nelle prime ore del giorno in un paesotto della Romagna a cavallo di una giumenta bianca. La bellezza della principessa confuse gli abitanti del luogo che, appena la videro, le offrirono, in un grosso boccale di terracotta, un dolce ed ottimo vino del luogo: l'Albana. Galla Placida, fu talmente inebr ...

Enoteca on line che propone sia a degustatori esperti che a semplici bevitori vini pregiati, distillati e prodotti tipici dell'Emilia Romagna.

Storia e caratteristiche del Lambrusco di Sorbara Il Lambrusco è un vino dalle caratteristiche particolari, inimitabile, del tutto originale, straordinario e forse unico tra tutti i vini contemplati dall'intera enologia. Pensate: un vino rosso... frizzante! Probabilmente, l'insieme delle sue peculiarità è il risultato dello straordinario compendio delle terre, del clima e del carattere delle genti emiliane: uno strano impasto di cordialità, generosità, ma anche di schiettezza e di franchezza. Il Lambrusco è un prodotto del quale in tutta ...

Lambrusco Salamino di Santa Croce Deriva essenzialmente dal vitigno che porta il suo stesso nome, il Lambrusco Salamino. Il disciplinare di produzione relativo prevede l’eventualità che tra le uve Lambrusco Salamino sia possibile la presenza, a livello di impianto, di altri vitigni di Lambrusco Ancellotta e Fortana, localmente detta "Uva d’Oro", in piccola percentuale. Possiamo quindi concludere che questo vino si ricava sostanzialmente solo dall’omonimo vitigno. Il grappolo è piuttosto piccolo, con una lunghezza media di 10-12 cm, ...

  Sangiovese di Romagna, Trebbiano di Romagna   Vitigno a frutto rosso tra i piu' diffusi in Italia dove concorre, da solo o in uvaggio, a determinare qualita' e caratteristiche di decine di vini D.O.C.. La varieta' Sangiovese grosso e' impiegata nel Mrunello di Montalcino, mentre insieme ad altri vitigni rossi firma alcuni dei piu' prestigiosi vini dell'Italia centrale, dal Chianti al Vino Nobile di Montepulciano, dal Pomino al Rosso Piceno, dal Carmignano al Torgiano.    Area geografica: Emilia Romagna &n ...

Vitigno a bacca bianca diffuso in varie regioni d'Italia con quattro principali articolazioni:

"Trebbiano di Soave" con origini sconosiute ma, descritte già nel 1567 dal Gallo e citato dal Marzotto nel 1925 dà origine ad un vino di colore giallo paglierino dal profumo abbastanza intenso con sentori gustativi di mela e decise note di freschezza, media alcolicità e morbidezza.

"Trebbiano Giallo" originario probabilmente della zona dei Castelli Romani con nome di possibile derivazione latina (da "trebulanum"), dà origine ad un v ...